Закуска называется Николашка. Почему так? Наш император Николай любил опрокинуть стопочку под такую закуску — отсюда и имя. Половину дольки лимона посыпаешь сахаром, другую — молотым кофе. И подаёшь с крепким, в первую очередь с коньяком.
Рецепт
Рецепт
Николашка: лимон под коньяк
Холодная закуска Николашка: долька лимона, одна половина под сахаром, другая под молотым кофе. Под коньяк и стопочку.
Кофе бери мелкого помола или сахарную пудру — на лимоне держатся лучше.
Как готовить
- Отрежь от лимона дольку.
- Одну половину дольки посыпь сахаром или сахарной пудрой.
- Вторую половину посыпь мелко молотым кофе.
- Подавай к крепкому — в первую очередь к коньяку.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.
Как поддержать →
