Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт

Салат Метелка: сырая свекла и никакой варки

Клетчатки — завались, готовки — ноль. Буквально выметает всё лишнее.

Ольга Алексеева · Кухня

Натёрла — сразу заправляй, иначе всё потемнеет и потечёт.

Как готовить

  1. 1. Свеклу и морковь почистить. Яблоко разрезать на 4 части, убрать сердцевину.
  2. 2. Натереть всё на крупной тёрке.
  3. 3. Выжать сок из половинки лимона.
  4. 4. Сложить тёртые овощи и яблоко в миску, добавить салатный микс, горчицу, масло, лимонный сок, соль, перец. Перемешать.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.

Как поддержать →