Заготовка
Рецепт · Итальянская
Домашняя пицца, после которой диета не выживет
Тесто простое, духовка на максимум — и всё, диета ушла красиво.
Тесто не мни после расстойки — выгонишь весь воздух, будет подошва.
Как готовить
- 1. Замеси тесто: мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло. Дай постоять минут 40 — само разберётся.
- 2. Раскатай руками, не скалкой. Края чуть толще, середина тонкая.
- 3. Намажь томатный соус — не жалей. Сыр слоем, а не намёком.
- 4. Дальше клади что хочешь. Серьёзно, что хочешь.
- 5. Духовка 250°C, камень или перевёрнутый противень — 8–10 минут. Края должны зарумяниться.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
