Сбричолатта с клубникой

Как готовить

1. 1. Смешай творог с сахаром, добавь клубнику, нарезанную кубиком. Отставь в сторону.
2. 2. В глубокой миске соедини муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и мягкое масло. Не замешивай тесто — перетирай руками в крошку.
3. 3. Застели форму пергаментом. Выложи половину крошки, закрывая дно и немного захватывая края.
4. 4. Распредели начинку ровным слоем, не доходя до края формы.
5. 5. Сверху равномерно рассыпь оставшуюся крошку.
6. 6. Выпекай в разогретой до 200 °C духовке 35–40 минут.
7. 7. Дай пирогу полностью остыть прямо в форме — только потом режь.