Сверху — твёрдый как гранит. Внутри — хрупкий и нежный, с кристалликами, характерными для твёрдых сыров.
Кто хоть раз пробовал настоящий пармезан, грано падано или реджано — влюбляется в этот вкус на всю жизнь. Только все эти сыры с географическим названием. А этот — пока без имени.
Давай пофантазируем. Пиши в комментариях, как бы ты его назвал.
