Чиа тут не для красоты — они реально меняют текстуру кефира. Через полчаса получается что-то среднее между пудингом и йогуртом, плотное и сытное. Плюс белок, клетчатка, омега-3 — в общем, можно есть и не оправдываться.
Рецепт · Мексиканская
Рецепт
Десерт из хурмы и кефира за 30 минут
Хурма сейчас на пике, и вот куда её деть, кроме как съесть над раковиной.
Стакан лучше прозрачный — слои видно, и сразу выглядит как будто старалась.
Как готовить
- 1. Кефир смешай с сахарозаменителем и семенами чиа, перелей в стакан.
- 2. Оставь на 30 минут — семена набухнут и превратятся в пудинг. Да, вот так просто.
- 3. Хурму взбей в блендере до кремообразного состояния и аккуратно выложи поверх.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
