Салат с грушей и сыром с плесенью

Ещё одна идея салата в копилочку. Делается просто, а выглядит нарядно.

Ольга Алексеева · Кухня

⏱15 мин🍴4 порции

Орехи после сковороды обязательно остуди — потом уже к салату.

Выложи подушку из листьев салата. Лучше брать салат с нейтральным вкусом, без горчинки — в идеале фриссе или корн, но лолло-россо (есть везде) и даже айсберг (как у меня) тоже подойдут.
Грушу нарежь кубиком, сбрызни соком лимона, чтобы не потемнела.
Сыр с голубой плесенью поломай руками на небольшие кусочки.
Грецкие орехи слегка поджарь на сухой сковороде, остуди.
Смешай 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. мёда и 2 ст. л. оливкового масла.
Поверх листьев выложи грушу, сыр и орехи, полей заправкой.

Поддержать блог

Понравился рецепт?

Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.