Салат с грушей и сыром с плесенью

Сохрани, потом скажешь спасибо. Делается за 10 минут, выглядит как будто старалась.

Ольга Алексеева · Кухня

Заправку делай прямо перед подачей — через час салат поплывёт

1. Выложи листья салата подушкой. Бери что-то без горчинки — фриссе, корн, лолло-россо. Айсберг тоже работает, я сама с ним делала.
2. Грушу нарежь кубиком, сразу сбрызни лимонным соком — иначе потемнеет и будет грустно.
3. Сыр поломай руками на небольшие куски. Не надо ровно.
4. Орехи брось на сухую сковороду, пару минут на среднем огне. Остуди — горячие заправку убьют.
5. Смешай 1 ст. л. лимонного сока + 1 ч. л. мёда + 2 ст. л. масла — вот и вся заправка.
6. Выложи на листья грушу, сыр, орехи. Полей заправкой.

Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.