Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт

Свекольный салат с апельсином и фетой

Три ингредиента, которые вместе работают лучше, чем по отдельности. Ни соли, ни перца — и это не ошибка.

Ольга Алексеева · Кухня
15 мин🍴4 порции

Масло виноградных косточек даёт более нейтральный вкус — попробуй его в заправке.

Как готовить

  1. Свёклу очисти, нарежь слайсами.
  2. С апельсина срежь корки и плёнки, разбери по долькам. Остатки оставь для заправки.
  3. На тарелку выложи листья салата, порванные руками.
  4. Сверху — слайсы свёклы, потом апельсин.
  5. Сыр поломай на небольшие кусочки, разложи сверху.
  6. Выжми пару столовых ложек сока из остатков апельсина, добавь пару ложек масла, перемешай венчиком. Соль и перец не добавляем — здесь все вкусы дополняют друг друга. Полей салат и подавай.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.

Как поддержать →