Рецепт · Мексиканская
Рецепт
Свекольный салат с апельсином и фетой
Три ингредиента, которые вместе работают лучше, чем по отдельности. Ни соли, ни перца — и это не ошибка.
Масло виноградных косточек даёт более нейтральный вкус — если оливковое кажется тяжёлым, попробуй его.
Как готовить
- 1. Свёклу очисти и нарежь тонкими слайсами.
- 2. С апельсина срежь корку до мякоти, убери все плёнки, разбери на дольки. Остатки не выбрасывай — пойдут в заправку.
- 3. На тарелку выложи листья салата, порванные руками.
- 4. Сверху — слайсы свёклы, потом дольки апельсина.
- 5. Сыр поломай руками на небольшие куски, разложи сверху.
- 6. Выжми сок из остатков апельсина, смешай с маслом венчиком. Соль и перец не нужны — серьёзно. Полей салат и подавай.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
