Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
Рецепт · Итальянская
Паста с баклажанами и тушенкой
Итальянцы, закройте глаза. Купат не было, зато тушенки — завались.
Ольга Алексеева · Кухня
Тушенку бери нормальную — от неё тут зависит всё.
Как готовить
- 1. Баклажаны нарежь кубиками, обжарь на оливковом масле до золотистого.
- 2. Добавь помидоры, туши минут 7-10 пока не станет похоже на соус.
- 3. Вмешай тушенку, прогрей всё вместе. Базилик — в конце.
- 4. Пасту отвари по инструкции, аль денте. Смешай с соусом прямо в сковороде.
- 5. Натри сыр сверху — не жалей.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →