Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт · Итальянская

Паста с баклажанами и тушенкой

Итальянцы, закройте глаза. Купат не было, зато тушенки — завались.

Ольга Алексеева · Кухня

Тушенку бери нормальную — от неё тут зависит всё.

Как готовить

  1. 1. Баклажаны нарежь кубиками, обжарь на оливковом масле до золотистого.
  2. 2. Добавь помидоры, туши минут 7-10 пока не станет похоже на соус.
  3. 3. Вмешай тушенку, прогрей всё вместе. Базилик — в конце.
  4. 4. Пасту отвари по инструкции, аль денте. Смешай с соусом прямо в сковороде.
  5. 5. Натри сыр сверху — не жалей.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.

Как поддержать →