Рецепт · Мексиканская
Рецепт
Творожная запеканка без муки и манки
Та самая нежная запеканка, как в садике. Только творог, яйца и сметана — ничего лишнего.
Порционные формочки — удобнее, чем одна большая: и выглядит нарядно, и делить не надо
Как готовить
- 1. Творог разомни вилкой, добавь яйца, сахар, сметану и ванилин. Пробей блендером — масса будет довольно жидкой, так и должно быть.
- 2. Смажь форму маслом, вылей тесто. Оставь запас по высоте — запеканка хорошо поднимается.
- 3. Выпекай при 200° 40–50 минут. Если форма большая — края подрумянятся, середина останется светлой. Это нормально, не сырая.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
