Подать можно как угодно — это вообще главное веселье.
— В силиконовые формочки: застыло → выложила на тарелку → полила соусом. Красиво, как в кафе.
— В стаканы или креманки: залила, застыло, сверху соус.
— В стаканы, но с желейной шапкой: поверх застывшей панна-котты заливаешь фруктовое, ягодное или алкогольное желе. Последнее особенно приветствуется.
Соус — ягодный, шоколадный, карамельный, цитрусовый. Что нашла в холодильнике, то и соус.
Если хочешь в сторону ПП: меняй сливки на молоко или растительное, сахар на сахарозаменитель. Да пребудет с тобой авокадо. Аминь.
