Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт

Ленивый блин — он же голландский, он же спасение

7 минут, духовка, один блин на всю сковороду. Масленица не ждёт.

Ольга Алексеева · Кухня

Форма побольше = блин потоньше = 7 минут. Маленькая форма — закладывай все 15.

Как готовить

  1. 1. Смешай все ингредиенты — тесто выйдет как на обычные блины, жидкое и послушное.
  2. 2. Форму или сковороду (ту, что можно в духовку) смажь маслом и хорошо разогрей.
  3. 3. Вылей тесто и отправь в духовку при 200°C на 7 минут. Если форма маленькая — держи вдвое дольше.
  4. 4. Пока горячий — смажь сливочным маслом. Дальше сметана, варенье, сгущёнка — на твой вкус.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.

Как поддержать →