Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
Рецепт
Кантуччи с фисташками и апельсином
Бисквитные сухарики, которые пекут заранее — и они не черствеют. Новогодний запас, пока салаты ещё не закончились.
Ольга Алексеева · Кухня
Цедру три прямо в тесто — не жалей, именно она делает всё настроение.
Как готовить
- 1. Смешай яйца, сахар, соль и цедру апельсина.
- 2. Добавь муку с разрыхлителем, замеси тесто.
- 3. Вмешай фисташки.
- 4. Раздели тесто на две части, слепи две колбаски.
- 5. Выложи на противень с бумагой, выпекай при 200°С 15–20 минут.
- 6. Достань, дай немного остыть, нарежь кусочками примерно по 2 см.
- 7. Верни на противень и подсуши по 4 минуты с каждой стороны.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →