Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт

Кантуччи с фисташками и апельсином

Бисквитные сухарики, которые пекут заранее — и они не черствеют. Новогодний запас, пока салаты ещё не закончились.

Ольга Алексеева · Кухня

Цедру три прямо в тесто — не жалей, именно она делает всё настроение.

Как готовить

  1. 1. Смешай яйца, сахар, соль и цедру апельсина.
  2. 2. Добавь муку с разрыхлителем, замеси тесто.
  3. 3. Вмешай фисташки.
  4. 4. Раздели тесто на две части, слепи две колбаски.
  5. 5. Выложи на противень с бумагой, выпекай при 200°С 15–20 минут.
  6. 6. Достань, дай немного остыть, нарежь кусочками примерно по 2 см.
  7. 7. Верни на противень и подсуши по 4 минуты с каждой стороны.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.

Как поддержать →