Мягкое яблочное печенье

Как готовить

1. Взбей миксером мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Постепенно добавь яйца и сметану.
3. Всыпь муку, разрыхлитель и соль, замеси тесто. Оно получается липким и эластичным, чуть плотнее, чем на оладьи.
4. Яблоки очисти от кожуры и сердцевины, нарежь мелким кубиком и хорошо вмешай в тесто.
5. Выкладывай столовой ложкой на противень с бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Выпекай в разогретой духовке при 180–200° около 25 минут — ориентируйся на свою духовку.