Тесто нужно раскатывать? Нет. Размораживаю слоёное тесто и нарезаю на слойки прямо так, не раскатывая. Присыпаю сахаром и отправляю в разогретую до 200° духовку на 15 минут.
Как сделать карамельные яблоки? Нарезаю яблоко. В сковороде растапливаю столовую ложку сливочного масла, кладу яблоко, присыпаю 2–3 ст. л. сахара и тушу, пока не появится карамельный соус.
Чем полить слойки? Сладкой сметаной, она идёт соусом. В сметану добавляю ванилин и сахар по вкусу и мешаю, пока сахар не растворится.
Как подать? Слойку поливаю сладкой сметаной, сверху выкладываю карамельные яблочки и наливаю горячий чай. Это у меня идея завтрака.
