Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ

← Все кухня

Рецепт

Сосиска в яичном блинчике

Завтрак, который собирается быстрее, чем ты проснулась. Сосиска, сыр, помидорка — всё в яичном конвертике.

Ольга Алексеева · Кухня

Помидор лучше промокнуть бумажным полотенцем — меньше сока, блинчик не поплывёт.

Как готовить

1. Взбей яйцо и вылей на сковороду — жди, пока схватится в тонкий блинчик. Не переворачивай.
2. Пока блинчик ещё мягкий, выложи на него сосиску (можно предварительно обжарить), ломтики помидора и сыр.
3. Сверни конвертом или рулетом — сыр сам всё склеит. Подержи на сковороде ещё минуту, чтоб схватился.

Поддержать блог

Понравился рецепт?

Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.

Как поддержать →