Рецепт · Мексиканская
Рецепт
Картофельный пирог-пицца-запеканка
Банальное пюре — в праздничный пирог. Называй как хочешь, съедят в любом случае.
Бортики делай повыше — начинка не убежит, и пирог держит форму при нарезке.
Как готовить
- 1. Картофель очисти, отвари, сделай пюре. Добавь пармезан, яйцо, соль, перец — хорошо перемешай.
- 2. Ветчину нарежь тонкими ломтиками, сыр для начинки — небольшими кубиками.
- 3. Форму застели бумагой для выпечки. Выложи половину пюре — сделай основу с бортиками.
- 4. На пюре — ветчина, потом сыр кубиками. Накрой второй половиной пюре, посыпь тёртым сыром и розмарином.
- 5. В духовку при 200°C на 20–30 минут, до румяной корочки.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
