Рецепт · Мексиканская
Рецепт
Мини осьминожки за 3 минуты
Не любишь осьминогов — просто не готовила их правильно. Тут главное не переварить.
Чеснок режь крупно — мелкий даст горечь, а не аромат.
Как готовить
- 1. Кипятим около литра воды. Бросаем соль, перец горошком, лаврушку, лук и морковь — даём закипеть.
- 2. Промытых осьминожков отправляем в кипяток и варим ровно 2-3 минуты. Всё. Больше не надо.
- 3. Сливаем воду, перекладываем в банку. Добавляем крупно порезанный чеснок, уксус и масло.
- 4. Закрываем, встряхиваем, даём настояться хотя бы час. Хотя кто ж ждёт.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Закинь донат через СБП или возьми PDF-сборник — это держит сайт без рекламных интеграций.
Как поддержать →
