Каждый раз один и тот же вопрос: что поставить на стол, если половина гостей живёт на пицце и роллах?
Вот что работает у меня:
— **Суши-салат.** Те же яйца, только в профиль. Подаёшь в прозрачной посуде — слои видны, выглядит нарядно, съедают быстро.
— **Соленья в баночках.** Маринованные помидорки и битые огурцы из салатника переложи в маленькие красивые банки. Другой вид, меньше места на столе.
— **Овощные палочки с сырным соусом.** Вместо скучной нарезки. Ярко, свежо, и соус — тот самый, к которому тянешься снова.
— **Утка по-пекински без церемоний.** Запекла, отделила мясо, нарезала соломкой — и на стол с блинами, огурцом, луком и соевым соусом. Каждый заворачивает сам, кладёт сколько хочет. Компания оживает моментально.
— **Сырные шарики.** Три копейки, пятнадцать минут, улетают первыми.
— **Крабовые котлетки-шарики.** В пару к сырным. Хороши и горячими, и холодными — удобно, если стол стоит долго.
Рецепты суши-салата, соуса и сырных шариков — в следующих постах. Продолжение следует.
