Рецепт
Рецепт
Свинина с грибами — быстро и без лишних слов
Свинина с грибами на топлёном масле. Половник воды, крышка — и соки объединяются сами.
Жёсткое мясо лучше отбить — потом ломтики идут по 1–1,5 см и берут муку ровно.
Как готовить
- Мясо порезать на ломтики около 1–1,5 см. Жёсткое лучше отбить.
- Обвалять в муке. Обжарить с двух сторон на топлёном масле, отложить в сторону.
- Грибы порезать пластинками, обжарить на топлёном масле до румяной корочки.
- Добавить мясо к грибам, чеснок, петрушку. Влить половник воды, накрыть крышкой, потомить, чтобы все соки объединились. Посолить, поперчить по вкусу.
Поддержать блог
Понравился рецепт?
Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.
Как поддержать →
